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El trago del mes: Torrontés Spritz

torrontesEs una bebida refrescante y ligera que combina vino blanco con soda y un toque de amargor, perfecta para disfrutar en días calurosos o como aperitivo.

Ingredientes:

  • 3 oz de vino blanco torrontés (o puede usar un vino blanco
    seco, como un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio)
    • 2 oz de soda o agua con gas.
    • 1 oz de licor (tradicionalmente se usa Aperol o Campari)
    • Rodaja de naranja o twist de naranja para decorar.
    • Cubitos de hielo.

Instrucciones:

  • Llenar una copa de vino grande con cubos de hielo.
    • Verter el licor sobre el hielo.
    • Añadir el vino blanco.
    • Completar con soda o agua con gas.
    • Decorar con una rodaja de naranja o twist de naranja.
    • Revolver suavemente.

Este cóctel es muy versátil; para un sabor más amargo, puede ajustar la cantidad de licor que agrega. ¤

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