El Boulevardier es un clásico para los días fríos, pero esta versión extra amarga me gustó mucho y es apropiada para cualquier temporada.
La combinación de whisky de centeno con capas de rico Campari rojo, y en lugar de vermú dulce, puse una mezcla de licor de naranja y Amaro. La bebida es un poco menos afrutada que un Boulevardier, con un toque especiado.
Ingredientes
• 1 ½ onzas de whisky de centeno
• 3/4 de onza Campari
• 1/2 onza Amaro
• 1/4 onza de licor de naranja
• Chorritos de Peychaud Bitters
• Twist de naranja, para decorar
Instrucciones
Agregue whisky de centeno, Campari, Amaro, licor de naranja y bitters a un vaso bajo y agregue hielo.
Revuelva hasta que esté bien frío.
Adorne con un toque de naranja y sirva. ¤
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