Lo bueno, si breve, dos veces bueno
Sr. Director:
Como siempre, muy interesantes los artículos de la revista. Gracias.
Nilda Retamoso
Saratoga, CA
ES: Estimada Nilda, un abrazo y gracias por escribir.
Inmigración
Sr. Director:
Quería manifestarle a la abogada Mariela Caravetta mi agradecimiento por tomarse el tiempo en contestar mi requisitoria del numero anterior acerca del tema de inmigración, con sus respuestas muy precisas, atinadas y confiables. También quería aprovechar la oportunidad para decirle al Sr. Jorge Sansi, que escribió en esta sección, que si él tuvo la fortuna de conseguir su residencia legal hay muchos otros tantos que no han corrido con esa misma suerte por varias razones, y esto no le da derecho moral a sentirse superior y solicitar a esta revista que “aclare” o “rectifique” la diferencia entre inmigrantes documentados e indocumentados, toda vez que muchas personas transitaron en su momento entre ambos status y no entraron tampoco como “legales” a este país, como tal vez pudo haber sido su caso.
Esteban Murillo
La Mirada, CA
ES: Estimado Esteban, le pasamos su agradecimiento a la abogada Mariela Caravetta. Gracias por comunicarse con nosotros.
El opio de los pueblos
Sr. Director:
He leído con mucho interés la nota sobra la creciente adicción a los tranquilizantes y “pain killers” en los Estados Unidos (Epidemia de opioides en Estados Unidos, El Suplemento, marzo 2017). Como profesional de la salud, me encuentro con casos similares todos los días, y el problema es más serio de lo que se reconoce a nivel oficial. Sigan entregándonos notas serias y relevantes como esta.
Saludos,
Mariana Rodríguez
Los Angeles, CA
ES: Estimada Mariana, gracias por leer El Suplemento y comunicarse con nosotros.
Lector entusiasmado
Sr. Director:
Me comunico con ustedes desde la mesa de un restaurante local nomás para felicitarlos por la revista de este mes. Desde la Editorial hasta las notas sobre Ni una Menos en Argentina, la adición a los tranquilizantes en Estados Unidos, y sobre todo el artículo sobre inmigración, son de un nivel que entusiasma.
Felicitaciones y un abrazo para todo el staff de El Suplemento.
Carlos Domenech
West Hollywood, CA
ES: Estimado Carlos, sus comentarios nos da fuerzas para seguir adelante haciendo de El Suplemento una revista cada día mejor. Un abrazo. ¤
La receta es perfecta para aprovechar esas verduras que nos quedaron en la heladera y estamos a punto de tirar.
Siguiendo la popular receta argentina de bife a la criolla, te presento este increíble plato de berenjenas, apto tanto para carnívoros como vegetarianos.
Este es un budín de banana súper saludable, y con eso digo: sin manteca ni huevos, fácil de hacer y riquísimo, con ingredientes que estoy segura ya tienen en casa.
Delicadas y esponjosas
¡Una explosión de sabor para tus papilas!
De visita en Arizona, en esas tardes de calor, quise preparar una caipiroska de frutilla, pero como ya la habíamos presentado en el pasado en esta misma sección, decidí hacer una variación con licor de durazno, al cual llamé “An Arizona Dream”.
El marplatense Leonel “Fachín” Ávila se impuso a Max Suske en el segundo asalto de un combate llevado a cabo el pasado 16 de marzo en el complejo deportivo de Vogelsanghalle Stralsund, de Alemania.
En los confines remotos de la Patagonia argentina, donde la vastedad de la tierra se encuentra con el misterio de las montañas, una leyenda ancestral se entrelaza con el paisaje escarpado y los secretos del pasado:
La voz femenina de la Trova Rosarina
Un santo a caballo, puro canto y patria
Ícono de verano y familia
Entre las prendas de vestir, el poncho era una de las más importantes por los diversos servicios que prestaba, puesto que defendía del frío y de la lluvia, se usaba de cobija cuando cuadraba la oportunidad de hacer la cama con el apero -muchos gauchos no conocieron otra cama ni otra cobija en toda su vida- pero donde se apreciaban de verdad las ventajas del poncho era en los casos, demasiado frecuentes, de pelea.
Cuadreras era el nombre que se le daba a las carreras de caballos.
Provincia de Mendoza
Una ciudad que abre paso a importantes parques nacionales
El pasado 12 de enero el colaborador de El Suplemento y activo miembro de la comunidad argentina local, Angelo Calamera, presentó en la Asociación Argentina de Los Angeles su segundo libro, al que llamó “Ese amor que nos negamos”.
Indomables: tu herida te convertirá en valiente
