Una de las creencias del hombre de campo era la del curandero.
Aquí les explica Pedro Inchauspe, en su libro “Voces y Costumbres del Campo Argentino” publicado en 1949, lo del curandero y la cura de palabras.
El “curandero” o médico —que también este nombre se le daba en el campo al que se dedicaba a curar— usaba una verdadera farmacopea vegetal y animal. Casi ningún “yuyo” —recuérdese que así se les llamaba al poleo, menta, yerbabuena, té de la perdiz, cepa-caballo, toronjil, etc.—, le era inútil. A todos los utilizaba, ya en bebedizos o infusiones, ya en emplastos. El unto sin sal —producto graso del cerdo— y la “injundia” de gallina o lagarto —grasa que encubre las entrañas— eran insustituibles para friegas; y el estiércol caliente de ciertos animales servía, particularmente, para cataplasmas.
Lugar de residencia:
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Ingredientes
En cualquier panadería o confitería de Argentina podrá encontrar alfajores de maicena, un bocado que les fascina a muchos compatriotas de paladar dulce.
El omelette de espinacas es un plato perfecto para la hora de la cena, pues tiene muchas vitaminas y muy pocas calorías.
Un manjar tradicional argentino que no puedes perderte.
¡Celebre la vida con este delicioso cóctel! 
Cuenta la leyenda que en lo que hoy es la provincia de Córdoba,
Un duende protector de los pájaros en la selva
Un santo a caballo, puro canto y patria
Los fanáticos del fútbol que hoy despuntan canas nunca olvidarán a aquellos relatores de fútbol que transmitían los partidos de primera división por radio.
Aunque “cuñao” es solamente la forma campera de cuñado -hermano político- el gaucho la usó aún en los casos en que no existía el parentesco real, y la usó con doble sentido ya que, según la ocasión, tanto podía significar un elogio como un agravio.
Capital Nacional de la Tradición
Un pueblo histórico en el norte de Salta
Naturaleza espléndida, dentro y fuera del agua
de Robert Wesnatt
Premio Planeta 2017 (Autores Españoles e Iberoamericanos)
